寒い冬だからこその手づくりおやつ「アイスクリン」を作りました。外は吹雪だったため、家の中で作ることに！

大きなオケに雪をモッコリ持って来て塩を入れておきます。アルマイトのお鍋に牛乳・たまご・砂糖・バニラエッセンスなどを入れて蓋をし、用意した雪にザックリと入れて、あとはひたすら　シャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカシャカ・・・と鍋を回し続けます。

お鍋の周囲からだんだんと凍りはじめてきますが、このくらいになるともう完成間近です。

すでに、子供たちはスプーンを持って、鍋を覗き込み蓋をあけたスキに、味見をしようというコンタン（笑）

「まだよ！まだ食べちゃ駄目よ」という話はちっとも聞かずに、蓋をあけるやいなや、スプーンが矢のように入ってきてます。今回は、ココアパウダーを入れて、ココア風味のアイスクリンです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

 携帯で写したせいか、アイスクリンの色がかなり違って映りましたが、これは完成後のアイスクリン「いただきまーす！」

こんなに頑張って作ったのに、食べる時はアッ！というまでした。むなしい・・・　のこりは三時のおやつにしようね～と冷凍庫へ保存。

こんなに美味しいアイスクリンを食べれるんだから、雪の日もまんざら悪くないかもしれませんが、この吹雪は早くおさまってほしいものです。

毎朝の除雪も辛くなってきたこの頃です。

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