日本海の庄内浜で水揚げした新鮮魚を米ぬかに漬け、こんがり焼き上げました。
米ぬかは、ビタミンBやEを多く含み、老化防止や美容面でも欠かせない栄養素ですよね。
漁場と鮮度にこだわりました。地元（日本海庄内浜）で水揚げされた魚を仕入れ、
化学調味料や保存料、着色料は一切使用しておりません。
できることなら体に良くておいしい物を食べて健康になりたいですよね。
自信をもってお勧めする庄内の美味しさです。
室内に煙や魚の香りが出ないので、おしゃれなお部屋の雰囲気も損ないません。
離れて暮らす家族の食事が気になる方、
ご実家のご両親などへのプレゼントにいかがですか？
鍋で沸騰したお湯にパックごと入れて６分温めれば出来上がり
パックごと湯煎して１分で出来上がり
旅館や施設向けの料理・総菜を受託生産しています。
コロナ禍に於いて売上が激減してしまいましたが、時間だけはあったのでこれを機にオリジナル商品を作ろうと思いたちました。
せっかく創るなら、地元の食材を使って体に、健康にいいものを創ろうと思って試行錯誤して出来上がった商品です。
ここ山形県庄内地方は新鮮な魚が獲れる日本海と、おいしいお米が育つ庄内平野があります。
その新鮮な魚と米ぬかに着目して、おいしくて体にもいい焼き魚に仕上げました。
