始めて究極の鮟鱇を食しました。

大阪府　S.K様
鮟鱇、甘エビ、ほか届きました。
セット品以外のオリジナル注文を快くお引き受けいただきありがとうございました。
先ずはトロ箱の大きさになかをみるのが楽しみでした。

・鮟鱇
きれいなピンク色、思わず二切れほど刺身で食べました。
無味無臭、初めて食しましたが何とも言えない味です。
東の鮟鱇、西のてっちり（ふぐ鍋）、関西に住まいして始めて究極の鮟鱇を食しました。
俗に「鮟鱇の７つ道具」といわれる部位を、異なる食感と味わいで楽しむことができました。
・甘エビ
日本海の甘エビは美味しいです。
鮮度抜群で大ぶり、期待どおりに美味しかったです。
明日はてんぷらにして味わいます。