2018.01.23
今年も「寒鱈まつり」の時期がやってまいりました。
この時期庄内では各地で「寒鱈まつり」が開催されます。
「寒鱈汁」とは厳寒の日本海の荒波でもまれ脂ののった寒だらをぶつ切りにし、みそ仕立てで丸ごと鍋にして味わう庄内を代表する冬の味覚。
各地の日程をお知らせします。
鶴岡銀座通りを会場に、毎年約2万人のお客様を迎えて開催しています。たくさんのお店が寒鱈汁を準備するので、食べ比べも楽しみの一つです。
また、鶴岡の特産品や冬の味覚も販売され、さらには、太鼓の演奏や歌、音楽などのステージイベントや新潟・秋田・北茨城などの観光物産展も開催されるなど、食べて満足、見どころたくさんのイベントです。
日本海の冬の荒波にもまれて充分に脂がのった寒鱈と草ふぐを味噌味で煮込み、香り豊かな岩海苔をトッピングして、この祭りでしか味わえない究極の美味をお楽しみ下さい。地元商店のバラエティに富んだ出店や餅つき大会、毎年変わるアトラクションも大好評です。
会場：中町モール
演奏：太鼓道場風の会
時間：２６日（土）
○１１：３０
○１２：３０
２７日（日）
○１１：３０
○１２：３０
◆酒田市消防出初め式
２７日（日）
マリーン５清水屋前
１２：３０〜１３：３０
◆寒鱈まつり大抽選会（前売券特典）
庄内米・寒鱈１尾・食事券などその場で
選（空クジなし）
◆「食の都庄内」親善大使 寒鱈フェスタ
親善大使４名による寒鱈料理を提供
（１食７００円）
２６日（土）２７日（日）
中通り商店街 １１：００〜
・太田政宏シェフ
・古庄浩シェフ
・奥田政行シェフ
・土岐正富シェフ
◆酒の酒田の酒まつり
２６日（土）２７日（日）
中通り商店街
※酒田・遊佐９蔵のお酒の飲み比べ
（１杯１００円）
※秋田県の酒及びきりたんぽの販売
