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その名のごとくつやつやで、甘みがつよく和食に合う2010年デビューの山形生まれの新品種。
植酸栽培の米は刈り取り後少し熟成期間を置くことでよりいっそ
うおいしくなります。
無農薬、無肥料、自然のチカラだけで育てた安心・安全なお米です。 ササニシキ・ササシグレ・ひとめぼれからお選びいただけます。
米粒が半透明で牛乳色であることから名前がつけられました。
つややかな光沢と粘りが強く、冷めても硬くならないのでお弁当やおにぎりにも最適です。
