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庄内の在来野菜で作るレシピ集
「孟宗」「だだちゃ豆」「山葡萄」「庄内柿」など山形県庄内地方の在来野菜15品目にスポットを当てました。伝統のお料理から新発想のお料理の数々。ご自宅のご馳走の一品に加えていただき 山形の季節の味をお楽しみください。

庄内の在来作物でつくるレシピ集『はたけの味』[送料込]

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