スタッフ紹介

旬旬食彩ダイニングについて

本日は数あるショッピングのなかから、旬旬食彩ダイニングをお選びいただきまして、誠にありがとございます。ずっと元気で生活するために、健康でいることはなによりも大切なことです。そのために、毎日の食卓にのぼる食材は　安心して食べられる物であり、美味しい物であること。そして旬の新鮮な物でありたいと願います。日本各地には地域の特性を生かして栽培されたお米や野菜や果物、水揚げされる新鮮な魚介類、伝統を守り作られている加工品など、本当の美味しさを実感できる食材がございます。旬の食材は栄養価も高く、味はおいしく、新鮮です！旬の時に旬のモノを食してこそ本来の味！それが食育の原点だと思います。旬の時期が短いのはとても残念ですが、次のシーズンを待つ楽しみもございます。生産者さんの苦労や知恵を皆様にお伝えしながら、商品の価値をご理解していただき、皆様に喜んでいただくことが旬旬食彩ダイニングの目的です。わたしたちは山海の食材が豊富な山形を拠点として、今後も、新しい食材との出会いとサービスの向上に努めてまいります。変わらぬご愛顧のほど、お願い申し上げます。

運営責任者：今井敏彦

私たちは、一貫して産地・生産者からの直送を続けてまいりました。現地に赴き、栽培方法、加工方法、出荷方法などを見、聞き、そして食して誰しも納得いただけるものだけを提供してまいりました。今後もこのスタンスは変わりません。そして、旬の時に旬のモノを食してこそ本来の味！それが食育の原点！をモットーに、食べても贈っても喜ばれる逸品をお届けしていきますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
受注担当：渋谷みね子

ショップで取扱う食材や特産地、生産者さんの情報をお伝えします。なにせ美味しい食べ物取材と味見が大好き！「すんごい旨いもんがあるよー！」という声にはピクリと反応して、味見に伺うこともございます。旬旬食彩ダイニングへの電話やメール対応、メルマガの配信も担当しています。

生産者の方へ

農産物でも畜産物でも、そして水産物でも、インターネットは新たな販路であることは言うまでもありませんが、生産者様の方々が、日々栽培や収穫の作業を行いながら、自らインターネットで販売することは大変なことです。ネット販売専門の私たちであっても、全国の皆様に見ていただくことは容易いことではございません。私どものモットーは、『自分の足で行脚して、自分で取材し、もちろん味見もし、地域のみなさんの評判もよいモノを、誰しも納得の逸品を、全国に紹介すること』です。しかし、全国の皆さんに喜んでいただける商品をご紹介するからにはどんなモノでも良いというわけではございません。そこで下記のような基準を定めました。 ■旬旬食彩ダイニングの商品掲載基準■

生産者様ご自身が自慢できるモノであること

お客様が安心して召し上がっていただけるモノであること

お客様のお気持ちになっていただけること

モノづくりに対する熱い思いをお持ちであること

受注から発送まで臨機応変に対応でき、責任持って発送できることお客様に当サイトを見ていただき、送料をいただいてご注文いただく以上、必須の条件と考えております。ご自慢の逸品を広く全国に発信するお手伝いは私たちにおまかせください。生産者の方々にはこれまでどおり栽培・生産に専念していただき、そのナンバーワン、オンリーワンのご自慢の食材をご推薦ください。ご連絡、お待ちしております。どうぞよろしくお願いいたします。まずは、電話もしくは下記フォームにてお気軽にお問い合わせください。電話番号：０５０－７５０３－６９３３

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