アンケートにご回答ありがとうございました！

なぜこのアンケートをお願いしたのか

旬旬食彩ダイニングは、2000年のオープンから25年間、山形の生産者さんと二人三脚で
「旬のものを、旬の時期にお届けする」ことにこだわり続けてきました。

旬の食材には、その時期に体が必要とする栄養がぎゅっと詰まっています。
春の山菜は冬の間に滞った体を目覚めさせ、冬の寒鱈やあんこうは体を芯から温めてくれる。
昔の人はそれを、長年の暮らしの知恵として知っていました。

食べることと、健康でいることは、切っても切れない関係です。

そこで今回、改めて皆さんにお聞きしたかったのは、

というシンプルな問いでした。
おいしいものをお届けするだけでなく、皆さんが毎日を元気に、健やかに過ごすために
旬旬食彩ダイニングがもっとお役に立てることがあるはずだと、ずっと感じていたからです。

あなたの回答で、こう変わります

いただいた回答は、今後の旬旬食彩ダイニングのメルマガや情報提供に直接反映されていきます。 皆さんの声をもとに、山形の旬の食材と健康のお悩みを結びつけた情報をお届けしていく予定です。

たとえば――

「免疫力アップ」の声が多ければ

山葡萄原液やえごま油など、免疫をサポートする食材を深掘りしてご紹介します。

「冷え性・低体温」の声が多ければ

あんこうや寒鱈など、体を芯から温める旬の食材とその食べ方をお伝えします。

「花粉症・アレルギー」の声が多ければ

腸内環境を整える発酵食品や、抗酸化力の高い山形の食材をご紹介していきます。

「ダイエット・デトックス」の声が多ければ

旬の野菜や、低カロリーでも満足感の高い食材をお届けできるよう考えます。

「慢性的な体調不良・疲労」の声が多ければ

滋養強壮に優れた山形の発酵食品や、ミネラル豊富な食材をピックアップしていきます。

いつも本当にありがとうございます

旬旬食彩ダイニングの渋谷です。

毎回メルマガをお読みいただいていること、商品を手に取っていただいていること、 そして感想を送ってくださること。そのひとつひとつが、渋谷にとっての本当の励みになっています。

生産者さんへの取材に出かけるたびに「この美味しさをお客様に届けたい」という気持ちが また新しくなります。そして帰ってきてメールを開くたびに、

「ありがとう」「また頼むね」「待ってたよ」

という皆さんのお声に、何度も何度も救われてきました。

旬旬食彩ダイニング　渋谷