①ラ・フランス
最も美味しいとされる西洋梨。
緻密でなめらかで濃厚な果汁は舌触りの良い飲み口であり他の果実には無い味わいです。
独特の芳香があり高貴な味はまさに果実の女王様と言われています。

②ゼネラル・レクラール
果肉が緻密で甘く香りもあり濃厚な果汁たっぷりの洋梨です。
芳香・果汁豊富・強い甘味が持ち味です。
特有の芳香を漂わせ適度な甘味がやみつきになります。

③シルバーベル
山形県で生まれた唯一の国産品種。
上品な酸味とコクのバランスは他の西洋梨に無い濃厚な味が楽しめます。

④バラード
糖度が15～17度有り甘さNo1の西洋梨。
ラ・フランスとバートレットの掛け合わせで山形のみの生産品となります。
ラ・フランスの甘味とバートレットの多汁と酸味が楽しめます。

⑤ル・レクチェ
生産量が少なく、甘く芳醇な香りが強く「幻の西洋梨」といわれています。
糖度が17度と高く上品な芳香と適度な酸味が味わえます。
極めて細やかな果汁から出る濃厚な果汁が魅力です。