西の松坂牛、東の米沢牛と言われるほど、市場では常に最高値で取り引きされている米沢肉。その高級牛を販売してくださるのは、米沢の地で、米沢牛の生産から販売に携わって40年。米沢牛の本当の旨さを知り尽くした目利き職人の佐藤さんがじっくりと見極めたお肉をお届けいたします。
仕入れる肉は「肉の色や脂の粘り」などを見ながら、佐藤さんのおめがねにかなう肉のみ。決して妥協はしないため、良い肉がない場合は仕入れをあきらめ次の仕入れまで待つこともあるこだわり職人です。
佐藤さん曰く「脂があっても、良い肉の脂は旨みが違う」のだそうで旨みのある米沢牛をご堪能していただくこと間違いありません。
いくら美味しい肉といっても、食べていただけないなら何もなりません。
高級肉のおいしさを、いまここで！お選びください。
本物の牛肉はやっぱり違います。最高級といわれるには理由がありました。みとれるほど美しいキメの細かい霜降り。とろける食感、品の良い香りと甘みのある脂。いつも食べているスーパーのお肉では体感できません。
大切な日には米沢牛、そして、かけがえのない方へは米沢牛のギフトをお選びください。山形には心から満足できる牛肉があることを誇りに思っています。
- こんな贅沢な「すき焼」は初めてです。
- 一昨日の土曜日、時間通り届きました。 早速、米沢牛は「すき焼」にして、また三元豚は「しゃぶしゃぶ」にして頂きました。 こんな贅沢な「すき焼」は初めてです。やっぱり違いますねー。 三元豚も初めて口にしました。赤ワインを飲みながら最高の贅沢です。朝霞の皆さんすんごく美味しい!!、又お願いしますって（笑）、皆さん口をそろえて言ってました。注文して良かった。有難う御座います。
- やみつきになるくらい
米沢牛のたたき、大変美味しく頂きました。
値段的には、しょっちゅう購入出来るものではありませんが、やみつきになるくらいの牛とろ状態で、あっという間になくなり、寂しいです。
すき焼き用米沢牛の商品一覧
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米沢牛すき焼き用肩肉300g［クール便］
5,150 円（税込）
米沢牛すき焼き用肩肉500g［クール便］
8,580 円（税込）
米沢牛すき焼き用ロース肉300g［クール便］
7,730 円（税込）
米沢牛すき焼き用ロース肉500g［クール便］
12,870 円（税込）焼肉用米沢牛の商品一覧
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米沢牛焼肉用カルビ・モモ肉300g［クール便］
6,440 円（税込）
米沢牛焼肉用カルビ・モモ肉500g［クール便］
10,730 円（税込）ステーキ用米沢牛の商品一覧
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米沢牛モモステーキ150g×2［クール便］
6,440 円（税込）
米沢牛サーロインステーキ150g×2［クール便］
9,870 円（税込）
米沢牛サーロインステーキ150g×3［クール便］
14,800 円（税込）
米沢牛サーロインステーキ180g×2［クール便］
11,900 円（税込）
米沢牛サーロインステーキ180g×3［クール便］
17,800 円（税込）
米沢牛サーロインステーキ200g×2［クール便］
13,200 円（税込）
米沢牛サーロインステーキ200g×3［クール便］
19,700 円（税込）
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