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山葡萄ジュース（原液果汁）作り
2017.12.06山葡萄ジュース（原液果汁）作り 栄養豊富な山葡萄は、もちろんそのまま食べてもいいですが、絞って『やまぶどう原液』としたほ …
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風味たっぷり ホカホカ玄米の炊き方
2017.12.06風味たっぷり ホカホカ玄米の炊き方 上級編 ①玄米は2～3回ほどすすぎ洗ったら、吸水させるために水を張ったボールに玄米入 …
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呼朝卵と牛乳と土鍋で作るなめらかプリン
2017.12.05呼朝卵と牛乳と土鍋で作るなめらかプリン 巷では生クリームを多用したなめらかプリンが流行ですが、卵と牛乳だけの昔ながらの作 …
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和梨のシャーベット
2017.12.05梨シャーベット 【準備するもの】 ・梨2個 ・水あめ大さじ4 ・水40cc ・レモン汁10cc ・ミント 【作り方】 ① …
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梨コンポート
2017.12.05梨コンポート 【準備するもの】 ・和梨2個 ・砂糖または三温糖大さじ3（梨の重量の約2割程度） ・スダチ半分またはレモン …
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さくらんぼ酒の作り方
2017.12.05さくらんぼ酒の作り方 【材料】 紅さやかは濃い色のさくらんぼですから、お酒にしてもきれいな色が出るようですが葡萄酒のよう …
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さくらんぼジャム作り
2017.12.05さくらんぼジャム作り方 【材料】 さくらんぼとお砂糖とレモンがあればオッケイですよ。お鍋はホーローとか、厚手のお鍋がよろ …
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お粥アレンジあれこれ
2017.12.04お粥アレンジあれこれ 和風もずくがゆ 和風おかかがゆ 和風梅肉がゆ 中華風鶏スープがゆ 涼風ごま酢がゆ 韓国風キムチがゆ …
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