美味しいご飯を食べようと、友人四人で女子会です。値段のわりに豪華で美味しい料理屋さんに行きました。お店の名前は思い出せない・・・・（汗）　こちらはほんの一部です。あれぇ。卵焼き三個しかない・・・ってことは三人で女子会だったかな？

Tweet

たしか、まだまだ寒い日だったので暖かいラーメンを食べようと入りました。温海温泉近くにあるラーメン屋さん「久太」です。平打麺と聞いていましたが、ほんとだぁ　ヒラターーい（汗）

チャーシュウは肉厚（汗）！

ボリュームありすぎで私は完食できず・・・

Tweet

ユリとユーカリの正式販売は来シーズンを予定しています。販売を前に撮影したのがこれ。

ユーカリもこのボリュームでお届いたします。殺菌作用があるユーカリは今の季節に飾っておけば、インフルエンザ対策にも一役かってくれそうです。

Tweet

今年、アルストロメリアの掲載により、栽培農家の阿部さんで栽培しているお花の撮影のため、事務所はお花でいっぱいになりました。（喜）

特にユリは花が大きく、美しく、香り良く、存在感たっぷりでした。こちらはピンクのユリです。期間が短く、来年も期間限定品となります。

ツボミもホントに美しい・・・・

白いユリもこのボリュームです。↓

ユリが飾っている間中は、事務所が高貴な香りに包まれていました。

花持ちが良いので長く楽しめるところも、良いお花。買っても損はいたしません！

Tweet

天童市でさくらんぼの種取り器を発見しました。庄内ではみかけません。

お値段は1970円。買おうか買うまいか迷って迷って・・・買いませんでしたが、来年は買おう！

こんなに簡単に取れるみたいだし。。

ジュースやさくらんぼ酒を作るとき、種をとるのはけっこうな手間なんです。やっぱり買えばよかった。

どなたか必要ならメールください。一緒に購入いたしますよ（笑）

Tweet

今年の6月、フードアナリストの藤原浩さんを迎えて、東京のホテルで山形県産の食材の食味会が行われました。このお料理に鈴木農園のブルーベリーと東根のさくらんぼを使っていただきました。

画像ではわかづらいのですが、佐藤錦のフラン、爽やかブルーベリーにアーモンドのハーモニーを奏でて、というようなお料理だったようです。山形の味わいがふんだんに折り込まれた料理の数々だったでしょう。ご出席の方々、ご堪能いただきましたか？

Tweet

今年の夏、本場米沢にて米沢牛にぎりを堪能！んーーーーーーうまい！あまり縁がなかった米沢牛ですが、やっぱり美味しいです。庄内でも美味しい米沢牛が食べれるお店があるといいなあ。

いただいたランチはどれもこだわりのご馳走ばかり。今度は夜のコースも食べにきたいお店でした。

こちらは野趣溢れるご馳走です。ジャーン！

川蟹です。私が住む所では川蟹は、叩いて、潰して、濾して作る、濃厚なお味噌汁が定番ですが、こちらの川蟹はまずは大きい！！なのでワタリガニのように一パイずつ身を食べるようです。ここは鶴岡市。と言っても旧朝日村の大針地区。山の幸が豊富なところです。舞茸の取材に伺いましたら、ご馳走していただきました。もちろん、美味しいのであります。ほぉーら美味しそうでしょ！！

Tweet

今年のうちに食べた珍しい食材を載せてみました。

まず今年の夏に食べたほおずき。何年か前に小さなほおずきは一度食べたことがありましたがこちらはけっこう大きいです。

食感はミニトマトに似ています。味は、酸味と甘味があって

南国フルーツっぽい味わいもありますし、フルーツのような野菜のような・・・

考えているうちにゴックン。。。ごちそうさまでした。(･∀･)♪+.ﾟ

南国といえば・・・・今年の夏はドラゴンフルーツも食べました。

想像よりデッカイ！まさにドラゴンのウロコ？ドラゴンフルーツはサンカクサボテンの実なのだそうです。

サボテン　・・・！！

で、縦半分に切ってみると白い果肉に黒い種がいっぱい！ジューシーです。

想像するに、種が多くあるんでキィウィみたいな感じでしょうか？

いろいろ想像しながら試食をしてみると、酸味があってプルンとしています。あ、そうだ。冷やして食べれば良かったかもしれません。冷たいまま食べたなら、まさに南国の空を吹き渡る風のような爽やかさだと思います。

こちらは番外編！カタチも大きさも生意気な、台湾産のゆずです（笑）

Tweet

白とピンクとライムグリーンが可愛らしいブライズメイド。アルストロメリアの新品種です。

ご覧のとおりの可愛らしさで、花も小さく可憐。アルストロメリアと同じく長持ちするお花。ブーケなどに使ったら可愛らしさを表現できそうですよ。

最近人気が出ているお花だそうで、アルストロメリアを栽培している阿部さんのところでも来年にむけて皆さんにお届けできればと話していました。今から楽しみですね。

Tweet

先日12/13に買った10本のアルストロメリアが綺麗な花を咲かせています。たくさんの色が入ったミックスです。きいろや白、ピンクに紫と華やかでいい感じ★

1本に5個ほど蕾を持っているので、これからもっとボリュームが出て華やかになりそう！

クリスマスからお正月にかけて飾るお花にピッタリでしょう？おすすめします！

Tweet