ずっしりと手ごたえのあるパンパンに太った「パンナメロン」。
メロンを選ぶときのポイントひとつは重さです。中身が充実しているとひときわ重くなります。
パンナのずっしりとした重みはなによりも肉厚な証拠なのです。
果肉は薄緑色。中心部の種のほうまでたっぷりと湛えた甘い果汁とみずみずしい果肉が特徴です。
糖度は16度以上のものしかお届けしておりません。加えて、メロンの品質の高さは網目が均一に細かく入ること。
パンナメロンは網目が細かく外観が美しいメロン。
このような好条件が揃ったメロンは特にギフトは大変喜ばれます。
果肉の日もちが良いので長く召し上がることができるのが特徴。
ネットの張り具合、熟し具合、糖度などを厳選して、1玉2kg以上の大玉メロンをつる付きでお届けいたします。
到着したら常温で数日間追熟させ。お尻の部分がやわらかくなったころが食べごろです。
日本三大砂丘のひとつ「庄内砂丘」では、砂地という最大の利点と寒暖差を生かしてフルーツや野菜、花など高品質な農作物が生産されています。
「メロン」もまた、砂地特有の水はけの良い土壌と良質な地下水、日中の厳しい日差しと夜の涼しさなど幾多の条件を利用して大正7年から栽培され、その後、農家さんたちの大いなる努力により今では庄内砂丘一帯が美味しいメロンの大産地となりました。
メロンが届いたら2日～5日間常温に置いてください。（環境によってちがいます）
届いてすぐに冷蔵庫には入れないでください。いつまでたっても食べごろになりませんので。
食べごろの見極めは、
①甘～い香りが漂っていること。
②メロンのお尻の部分を指で押して少し柔らかい感じがすること。
上記2点を確認したら食べごろです！
食べる2時間前に冷蔵庫に入れてください。
冷やしすぎはせっかくのメロンの風味が損なわれます。
カットしたメロンは、種とわたの部分を取り除き、ラップをして冷蔵庫に保存してくださいね。
下記にてメールアドレスを登録していただければ、
【庄内砂丘パンナメロン】の旬の時期が到来したらメールでご連絡いたします。
