山形県のお米、さくらんぼ、ブルーベリー、岩牡蠣、だだちゃ豆、ラフランスを生産者直送!

山形自慢の季節感あふれる逸品を一番美味しい旬の時期に生産者から直送!
みなさんから愛され続けて17 年。旬旬食彩ダイニングはお客様と生産者をつなぐショッピングサイトです。

豆

カートへスキップ

ありがとうの気持ちを宝箱にお入れした極上白山だだちゃ豆

地元の人も入手困難な 幻のだだちゃ豆

鶴岡市のだだちゃ豆の中でも、圧倒的な人気を誇るのが「白山だだちゃ豆」。
白山地区にある30数件の農家さんで守り続けてきた貴重な伝統野菜です。
白山地区特有の風土から育まれる濃厚な味と香りは、とうもろこしにも似た香ばしさと甘みがあり、まさに「枝豆の王様」。あまりの人気で地元の人も入手困難なため「幻のだだちゃ豆」とも言われています。

手間を惜しまず丁寧に作った極上の豆

白山地区で代々だだちゃ豆を作ってきた「渡部與惣兵衛(わたなべよそべい)」さんの豆は、手間を惜しまず「美味しさ」と「品質」を優先に、丁寧に作り続けてきた極上豆

画像を拡大する

旬をむかえる8月、朝の暗いうちに収穫される豆は枝から実をはずし、キズや汚れがないか厳しくチェック(選別)され発送されます。この選別作業を繰り返し、吟味された豆だけを特製桐箱にお入れしてお届けいたします。

画像を拡大する

特別な方に送りたい桐箱入りの極上だだちゃ豆

特別な方には、特別感のある桐箱入れの贈り物を選んでみませんか。
気温や湿度にあわせて呼吸する桐箱は、だだちゃ豆の鮮度や旨みを守る優しい器。
贈られた方は気持ちがキリッと引き締まり、大切な宝物を受け取る思いで箱を開けてくださるでしょう。
日ごろの感謝の気持ちを込めた最適なプレゼントです。

画像を拡大する

お客様の声

茹でている間の堪らない良い香り
石川県 吉本様
ただちゃ豆、届きました。
ぷっくりとした豆粒の大きさに驚き茹でている間の堪らない良い香り、うちわで冷やし、そのまま600g食べてしまいました。
地元は茶豆ではなく枝豆なので先日、お裾分けで茶豆を頂き食べた味わいが忘れられなく、沢山食べたいと思いネットでこちらを見つけて購入 して正解でした。ほんのり甘みがありながも、しっかり豆の味もあり、粒も大きくとても満足しました。
また購入しようと思います。
今年ダントツの美味しさでした。
栃木県 宮本様
待った甲斐がありました。
8月初旬から、色々なだだちゃ豆を食べていますが、今年ダントツの美味しさでした。
来年また楽しみにしています。
独特な薫りと甘さが、とても美味しいですね
長崎県:末岡様 待ちに待っただだちゃ豆届きました。 独特な薫りと甘さが、とても美味しいですね❗ 観光で仙台に行った友人がお土産で、初めて食べただだちゃ豆❗ 早速予約を入れました。だだちゃ豆は冷凍出来るのでしょうか?年中頂きたいですよね❗

お客様の声をもっと読む

全国各地からご注文を頂いております!

《特選》桐箱入りご贈答用與惣兵衛だだちゃ豆の商品一覧

  • だだちゃ豆桐箱入り1.2kg

    《特選》與惣兵衛だだちゃ豆ご贈答用桐箱入り1.2kg[クール便]

    ご予約承り中

    6,200 (税込)
    枝豆の王様『だだちゃ豆』。茹でるそばから立ち込める豊かな香りで美味しさの違いがわかります。 代々白山でだだちゃ豆を栽培してきた與惣兵衛さんが収穫後選別を繰り返し、味はもちろん見た目も吟味してきれいな桐箱に詰めました。 お届け時期も8月10日~15日頃。お中元に最適です。
    詳細を見る
    個数:

食育アラカルト

枝豆といったらビール!

この相性は抜群ですね。健康にとっても申し分のない組み合わせ。豊富なビタミンとたんぱく質にあるアミノ酸メチオニンが、アルコールの分解を助けて、肝臓を軽くします。 「とりあえず、枝豆ね」とおつまみを食べるのは理にかなったことだったのですね。

お料理に使うなら、冷凍はサヤごとでも、豆を取り出してからでもどちらもOK。おつまみに、豆ご飯や和え物など、バリエーションが広がります。

下記にてメールアドレスを登録していただければ、旬の時期が到来したらメールでご連絡いたします。
メールアドレス(必須)、お名前はニックネームでも結構です。ご入力いただいたら「旬の到来通知希望」ボタンを押して下さい。

お問い合わせはこちら
お米の一度のご注文で定期的にお届け!お米の定期便

地元のおいしい物をお届け!一年中おすすめ!

このページのトップへ