秋の味覚の代表格「柿」。庄内柿はもともと渋柿で、焼酎などで渋を抜いてから食べますが、糖度が高く、果汁がたっぷりの実はとてもきめ細やか。一口噛めば果肉に溺れてしまいそうな舌ざわりが特徴です。

庄内柿には種も無く、上品な甘さと程よい歯ごたえ。ぜひ味わってみてください。

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