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本場鶴岡産だだちゃ豆を贅沢に使っただだちゃ豆おこわ

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もちもちふっくら!だだちゃ豆がいいっ!

もちもちふっくら美味しさがギューッと詰まっています

米どころ庄内と鶴岡だだちゃ豆の産地

庄内平野産のふくよかなもち米に、庄内の夏の人気者「だだちゃ豆」を入れた「だだちゃ豆おこわ」です。

シンプルな味わいだからこそ、もち米の良さ、だだちゃ豆の旨さが問われる一品ですが、そこはさすがに、米どころ庄内と鶴岡だだちゃ豆の産地。

箱から出てきたコンパクトサイズの包みのなかには、美味しさがギューーーーッと詰まっています。

しかも、包みから出してチンするだけの簡単手間なし。どなたにでも素材の旨みとモチモチ感を味わっていただけます。
たとえば、朝ごはんを作れない日にも、おやつの時にも、お茶のお供にも、小腹が減ったときにも・・・大活躍してくれます。
それに美味しいから、ついついもうひとつ・・と手が伸びちゃうんですよ。
もちろん、お時間のある方は自然解凍でも美味しく召し上がっていただけます。

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だだちゃ豆おこわ 商品紹介

手作りだだちゃ豆おこわ

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手作りだだちゃ豆おこわ
【トレータイプ】

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美味しさの証!

受賞

美味しさの証明は、2008年やまがたふるさと食品コンクールで優良賞を受賞
また、2009年BRUTUSお取り寄せグランプリ「おこわ・ちまき部門」でグランプリを受賞したことからもおわかりいただけます。

鶴岡だだちゃ豆のおいしさ

受賞

あ!旨さが違う!」茹でるそばから立ち込める豊かな香りで、美味しさの違いがわかります。食べた瞬間、口に広がる深いコクと、噛むほどに味わう豆の甘さで「ただものじゃない!」と確信していただけます。

この茶色のうぶ毛をまとった小ぶりの枝豆は、色鮮やかで大きなサヤの枝豆にくらべると見劣りするのは確か・・・。しかし、一度だだちゃ豆を食べれば虜となって、他の枝豆には戻れなくなります。

さすがに「枝豆の王様」と言われるほどの美味しさ。ぜひみなさんにも一年に一度、真夏の贅沢をおすすめします。

受賞

姉妹品『鶴岡の赤飯おこわ』

手作りで風味豊かに蒸しあげた逸品鶴岡の赤飯おこわ

鶴岡の赤飯おこわ

古来より邪気を祓う力があるというお赤飯は、お祝いの席にはかかせない縁起物です。
「鶴岡の赤飯おこわ」は希少な鶴岡産もち米「でわのもち」と鶴岡産の小豆を使って、手作りで風味豊かに蒸しあげた逸品です。 ほんのり塩味がついていますので、そのままお召し上がりいただけます。

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手作りだだちゃ豆おこわ(冷凍)の商品一覧

手作りだだちゃ豆おこわ(冷凍)【トレータイプ】の商品一覧

  • 香るだだちゃ豆の芳ばしさに食欲増進!

    だだちゃ豆おこわトレータイプ3ヶ入り[クール便]

    販売中

    1,600
    もちもちふっくら!だだちゃ豆がいいっ!庄内平野産のふくよかなもち米に、庄内の夏の人気者「だだちゃ豆」を入れた「だだちゃ豆おこわ」です。ご飯茶碗に軽く一杯分はいったトレータイプですから。急なお客様にもお出しできる頼もしいご馳走になりますね。
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    個数:
  • 嬉しい5パック入れのだだちゃ豆おこわ

    だだちゃ豆おこわトレータイプ5ヶ入り[クール便]

    販売中

    2,700
    美味しいおいしい!本当においしいだだちゃ豆おこわ。レンジでチン!するだけ、もしくは自然解凍でおいしくなる嬉しいトレータイプ。庄内の夏の人気者「だだちゃ豆」を入れたおかず要らずのおこわです。
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    個数:

鶴岡の赤飯おこわ(冷凍)の商品一覧

  • 山形鶴岡産のもち米と小豆使用手作り赤飯おこわ

    鶴岡の赤飯おこわ18個入[クール便]

    販売中

    4,860
    「鶴岡の赤飯おこわ」は希少な鶴岡産もち米「でわのもち」と鶴岡産の小豆を使って、手作りで風味豊かに蒸しあげた逸品です。 ほんのり塩味がついていますので、そのままお召し上がりいただけます。 自然解凍か、電子レンジで温めれば、小豆の風味ともち米のもちもち感が蘇ります。ピクニックやお弁当に、おやつにも。便利で気の利いた逸品です。
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    個数:
  • 嬉しい12個入れの赤飯おこわ。

    鶴岡の赤飯おこわ12個入[クール便]

    販売中

    3,240
    お米の郷「山形」のもち米と、地元の小豆をつかい蒸し揚げた赤飯おこわです。冷凍庫に入れておけば、いつでも手軽に召し上がっていただけます。 自然解凍もOKですので、ピクニックのお供にも嬉しい逸品。ほんのり塩味がついていますので、そのままお召し上がりいただけます。
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  • ちょっとしたギフトにお赤飯おこわ

    鶴岡の赤飯おこわ6個入[クール便]

    販売中

    1,620
    ちょっとしたギフトにもぴったりな「鶴岡の赤飯おこわ」は、希少な鶴岡産もち米「でわのもち」と鶴岡産の小豆を使い手作りで風味豊かに蒸しあげた逸品です。 ほんのり塩味がついていますので、そのままお召し上がりいただけます。
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  • かわいい4個入れの赤飯おこわ

    鶴岡の赤飯おこわ4個入[クール便]

    販売中

    1,080
    「鶴岡の赤飯おこわ」は希少な鶴岡産もち米「でわのもち」と鶴岡産の小豆を使って、手作りで風味豊かに蒸しあげた逸品です。 ほんのり塩味がついていますので、そのままお召し上がりいただけます。 4個入れは、ちょっとした心づけなどにもご利用ください。
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    個数:

生産者さん紹介

佐徳社長 佐藤さん

佐徳社長 佐藤さん

お漬物の『佐徳』は、明治10年の創業以来130年以上守り続けている技法で、民田茄子(みんでんなす)や温海かぶ (あつみかぶ)といった山形県庄内地方特有の「在来野菜」にこだわった漬物づくりに挑み「庄内の味」を追い求めています。
冬には大人気となる「あつみ赤かぶ漬け」は佐徳が昭和43年に開発し、以来地元の特産品となりました。

おいしいお召し上がり方

  • 1 手順1
    箱を開けて・・・
  • 2 手順2
    包みを開けてください。まるでお菓子ですが、おこわです。
  • 3 手順3
    ラップのまま電子レンジへ 加熱時間の目安は、500Wで約2分。600Wで約1分30秒ですが、お好みで調節してください。
  • 4 手順4
    チン!はい、できあがり。熱いからお気をつけくださいね。 ※自然解凍でも美味しくお召し上がりいただけます。

食育アラカルト

おこわは冷めても美味しく食べられるところも魅力ですね。

おこわは「御強」と書きます。よーく見ると、なにやら硬そうーですね(笑)
ご存知のようにおこわはもち米を蒸した米飯のことです。うるち米で炊いたご飯よりも、もちもちっとした食感と甘みがあるのが特徴です。

昔はもち米が貴重品だったので、晴れの日のごちそうとしてお赤飯やおこわが作られてきました。今でもお赤飯はおめでたい日のごちそうですが、各家庭で作る機会が少なくなってきた気がします。おこわは冷めても美味しく食べられるところも魅力ですね。

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