山形県のお米、さくらんぼ、ブルーベリー、岩牡蠣、だだちゃ豆、ラフランスを生産者直送!
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「私たちは濃厚な味わいの果物づくり(さくらんぼ・ラフランス・りんご)を目指し取り組んでいます。お届けするふじりんごも、甘みと香り、そして溢れる果汁で皆さんにご満足していただけるよう手塩にかけて作業に取り組んできました。見た目が訳ありですが味は変わりません。健康にも良く、私も大好きなりんごです。どうぞご賞味ください。」
商品一覧りんごが出すエチレンの作用で、一緒に貯蔵しておく野菜や果物に影響が出てくる場合があります。たとえば、りんごとキウィでキウィが熟すとか、りんごとバナナでバナナが熟す、または、りんごとジャガイモでジャガイモの芽が出にくくなるなどの現象があります。
りんごを長期保存するときには、木になっているときの自然の姿勢を保つことが大切です。逆さまにしておくと、エチレンの発生が活発になって、りんごの呼吸量が増加して、りんごそのものの鮮度が低下する恐れがあります。できれば、1個1個サランラップを巻いたり、袋に入れ、低温で湿度の高い状態にするのが長持ちのコツ。りんごの呼吸も抑えられて、エチレンの発生を抑えることができます。