つめに藻屑のような毛がビッシリ生えているのが特徴のモクズガニ。
「日本の上海蟹」といわれるだけあって味は格別！とくにカニミソは濃厚な旨みがたまりません！
全国の清流で獲れますが、山形県の母なる川「最上川」の支流の鮭川から獲ってきたきたものを、活きたままお送りします。輸入品とは違った新鮮そのものです。

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