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山形県庄内産 有機栽培杵つき切り餅

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安全性と味にこだわり、土づくりから丹精込めて育てました

減農薬無化学肥料栽培

生産者の庄内協同ファームでは、環境保全型農業を理念におき、環境に負荷を与えない農法に取り組んでいます。
有機栽培(JAS有機)や、有機質肥料を使い化学肥料は使用せず、また農薬に関しても使用を最小限に抑えた自主基準を設けた栽培(減農薬無化学肥料栽培)に積極的に取り組んでいます。

そんな安全性と味にこだわり、土づくりから丹精込めて育てたもち米で作ったお餅です。
コシの強さとお米の甘みが違います。安心してお召し上がりください。

コシの強さとお米の甘みが違います

美味しい食べ方

餅の焼き方は、炭火でゆっくり焼く方法が一番美味しく召し上がっていただけます

、炭火でゆっくり焼く方法

その他にも・・・

  • フライパン・ホットプレート

    中火でフタをして、両面を焼いてください。

  • 熱湯で煮る

    少し硬めで火を止めてください。

  • オーブントースター

    5~6分ほど、様子を見ながら焼いてください。

  • 電子レンジ

    器に餅が隠れる程度の水を入れ、2分弱くらいでチン!

・・・のような方法でも、美味しく召し上がっていただけます。

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お客様の声

素朴な感じと玄米の香ばしさがとても好きです
東京都:湯本様
幼い頃からこの玄米もちが大好きです! 素朴な感じと玄米の香ばしさがとても好きです。 海苔を巻いて醤油をつけて食べるとさらに美味しいです! お店だとあまり見つからず、このもちを探していたので見つかってよかったです。 ありがとうございました!
トースターでもぷっくらふくらんで、はごたえもあります。
東京都:前田様
とてもおいしいです。 トースターでもぷっくらふくらんで、はごたえもあります。もちもちしています。
おなべに入れてみたのですが、絶品だとおもいます。
静岡県:本多様
山形県出身です。ふるさとの食べ物が食べたい時によく利用しています。 今回は初めて白切り餅を注文しました。とてもなめらかで、おいしいおもちだと思いました。 おなべに入れてみたのですが、絶品だとおもいます。いつも食べているおもちと違う!と妻と一緒におどろきました。 大切に食べていきたいと思います。 ありがとうございました。

全国各地からご注文を頂いております!

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杵つき有機栽培切り餅の商品一覧

  • 有機栽培白切り餅

    有機栽培米白切り餅3袋入り(1.5kg)

    ご予約承り中

    3,000 (税込)
    山形県庄内産の有機栽培「でわのもち」使用。杵つき製法によりコシがあり、滑らかな食感と甘味が特長。 お鍋に入れても煮崩れしにくく、煮たり焼いたり色んな食べ方を楽しめます。
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  • 有機栽培玄米切り餅

    有機栽培玄米切り餅3袋入り(1.5kg)

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  • 有機栽培餅セット

    有機栽培米切り餅セット(3kg)

    ご予約承り中

    5,300 (税込)
    山形県庄内産の有機栽培「でわのもち」を使用して杵つき製法で作っています。 よもぎは山形県産もしくは宮城県産。黒豆は山形県庄内産で化学肥料・化学合成農薬不使用で栽培した豆を使用。 食塩入りなので焼いて何もつけずにそのままお召し上がりください。
    詳細を見る
    個数:

自然栽培米出羽のもちの商品一覧

  • 自然栽培米白丸餅

    自然栽培米白丸もち1.5kg

    ご予約承り中

    3,000 (税込)
    ”何も足さない、何も引かない”・・・種の消毒から刈り取りまで、農薬・肥料をいっさい使わない自然栽培米で育てたもち米「出羽のもち」で作りました。安心安全のこしとねばりを堪能してください。
    白丸餅1.5㎏=500g袋(11個~12個入り)×3袋
    詳細を見る
    個数:
  • 自然栽培玄米丸餅

    自然栽培米玄米丸もち1.5kg

    ご予約承り中

    3,000 (税込)
    ”何も足さない、何も引かない”・・・種の消毒から刈り取りまで、農薬・肥料をいっさい使わない自然栽培米で育てたもち米「出羽のもち」で作りました。安心安全のこしとねばりを堪能してください。
    玄米丸餅=500g袋(11個~12個入り)×3袋
    詳細を見る
    個数:

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おやつにもピッタリのおもち

お餅が入っているうどんや蕎麦を「力うどん・力蕎麦」と呼びますね。童話「ネズミのすもう」では、やせっぽちで負けてばかりいるズミが餅を食べたとたん、大きなネズミを負かしてしまうドンデン返しがあったように、マッチ箱程度の大きさの切り餅1個は、お茶碗1杯ぶんのカロリーに相当します。

また消化が良い食べ物ですが、ゆっくりと消化されるために満腹状態が長持ち。おやつにもピッタリなんですよ。

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