お米とお料理の相性 2016.12.24 和食・中華・洋食、どのスタイルの副食とも相性が良いご飯。しかし、お米とお料理が互いに引き立つ相性の良さも持ち合わせています。 洋風料理には、コシヒカリ・はえぬき・ミルキークイーン 中華料理には、はえぬき・ひとめぼれ・ひのひかり 和風料理には、ササニシキ・ひとめぼれ・ひのひかり・ツガルロマン が適しているそうです。