ご当地グルメで有名な『浜松餃子』、看板を控えめにせねば…、と思わせるジューシーさ、適度で嫌味の無いモツの香り、ちょうど良い味加減、とても美味しかったです。
シンプルな、そして、味を邪魔しない程度の調味料、薬味、皮の厚み等の組み合わせが絶妙です。
二弾目として、強力スタミナにんにく系が出来れば…、等、思っています！