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山形のさくらんぼは、カルピスで冷凍保存【おススメ】

2018.02.02

カルピスをご準備ください

日持ちがしないさくらんぼは、食べきれないときはジャムやコンポートを作ったりしますが、農家さんに教わったさくらんぼを長く楽しむ方法があります。まずはカルピスをご準備ください。

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さくらんぼとカルピスとZiplocを準備!

簡単に言えば、生のさくらんぼをカルピス原液に漬けて、冷凍庫で保存するということです。(カンタンすぎる)

数ヶ月間、さくらんぼも、軸も、そのままの色で、カルピスの中に浸っています。召し上がる時は、コップに割りいれて、お水を注いでいただきます。

はい!簡単です。

カルピスは冷凍庫に入れてもシャーベット状態のまま、保存されています。

では、いちおう作り方です。

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写真のように、Ziplocにさくらんぼを入れ、カルピスをひたひたに入れ、冷凍庫に入れるだけです。

そして

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とっても冷たい!子供も大人も美味しい夏のドリンクになりますよ。
カルピスの中のさくらんぼは、シャーベット状のうちに早めに召し上がってください。時間がたつと色が悪くなってきます。

山形のさくらんぼをお届けいたします。
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