
早朝からはじまる白山だだちゃ豆の収穫
暗いうちから始まる収穫作業 白山だだちゃ豆の収穫は、早朝から開始されます。 午前三時半、真っ暗な田園の中にトラクターのラ …
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山形県のお米、さくらんぼ、ブルーベリー、岩牡蠣、だだちゃ豆、ラフランスを生産者直送!
暗いうちから始まる収穫作業 白山だだちゃ豆の収穫は、早朝から開始されます。 午前三時半、真っ暗な田園の中にトラクターのラ …
朝霧が味の良い豆を育む白山地区 山形県西部の庄内平野。 その南端に位置する鶴岡市白山地区には、標高471mの金峯山の脇か …
「日本一美味しくて、日本一高価な枝豆」という評価をいただいているだだちゃ豆。 サヤの表面の産毛が茶色くて、見てくれはイマ …
枝豆と似た作物として、「だだちゃ豆」の名前を耳にしたことのある方も多いのではないでしょうか。 いつも食卓に並べられる枝豆 …
枝豆と似た食品として、「だだちゃ豆」という単語を耳にしたことがある方も多いのではないでしょうか。 通常の枝豆とは違った独 …
だだちゃ豆という食材をご存知でしょうか。 枝豆の1種であるだだちゃ豆は山形県で生まれ、県内外に関わらず多くの人を虜にして …
枝豆の1種であるだだちゃ豆は、枝豆のように食べられることが多い食材です。 しかし、調理の工程が少ない分飽きを感じてしまう …