ブルーベリーは、様々なメディアで取り上げられるほどに栄養が多い果物です。
そんなブルーベリーですが、食べるタイミングや食べ方によって効果が増加することをご存知でしたか？

今回は、ブルーベリーのベストな食べ方やタイミング、1日の摂取量を紹介します。

□ブルーベリーの栄養を最大限に活かす食べ方は？食べるタイミングは？

ブルーベリーには豊富な栄養が含まれています。
せっかく食べるなら、栄養を最大限活かして食べたいですよね。
ブルーベリーの栄養を最大限に活かすタイミングや食べ方を紹介します。

ブルーベリーの効果的な食べ方として、ヨーグルトと一緒に食べる方法があります。

ヨーグルトが持つ乳酸菌は、体内に入ると消化吸収の補助や免疫刺激など、健康維持や老化防止などへ影響を与える善玉菌に変化します。
ブルーベリーが持つ食物繊維は善玉菌が増えるのを助けます。
結果として、腸内環境を整える働きをしてくれます。

また、ブルーベリーを食べるタイミングは食後がおすすめです。
ブルーベリーが持つビタミンEは、油脂やアルコールに溶ける性質を持つ脂溶性ビタミンであり、食事に含まれる脂質がビタミンEの吸収を促進します。

食後にブルーベリーを食べることで、食事で摂った脂質と一緒にビタミンEを摂取できます。

□ブルーベリーは1日でどれくらい食べていいの？

ブルーベリーには栄養が豊富に含まれますが、適切な摂取量を把握している方は少ないと思います。

1日に摂取するべきブルーベリーの量は、80グラムから100グラムといわれています。
1日に80グラムのブルーベリーを摂取すると病気のリスクが軽減するという研究もあるため、参考にしてみてください。

厚生労働省による摂取量目標によると、1日に200グラム以上の果物を摂るべきとされています。
ブルーベリーは1粒2グラムであるため、毎日100粒の計算になります。

しかし、毎日100粒のブルーベリーを食べることは、多くの方にとって不可能なため、他の果物とあわせて200グラムを目指したり、食べ方や調理方法を工夫したりすることをおすすめします。

□まとめ

ブルーベリーが持つ栄養を効果的に摂取するためには、ヨーグルトと一緒に食べたり、食後に摂取したりするのが良いとわかりましたね。
また、ブルーベリー単体では1日に80グラムほど食べると体に良く、他の果物とあわせて200グラムの摂取を目指しましょう。

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