大変おいしく感動しました
三重県:松中様
久しぶりにどんがら汁を食べました。大変おいしく感動しました。
鱈は素人ではさばくことができず、手間のかかる魚ですが、部位ごとに切り分けられ扱いやすかったです。
そしてなにより鮮度が良く独特の臭いも気になりませんでした。
今は遠くにいても手に入るようになり皆様のお仕事に感謝です。
地域の方々が協力し合い、庄内地区の産物が一緒に買えるようになったらと思います。
岩ガキ、赤カブ、ソバ等々
商品情報

寒鱈(カンダラ)鍋セット
厳冬日本海庄内の風物詩「寒鱈汁」通称どんがら汁は庄内人のソウルフード!
水揚げ直後に捌いて菅原鮮魚店から直送します。
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