日本版テロワールのこだわり

米どころ山形県庄内地方という日本版テロワールにこだわり、その原料米もあえて食米である山形県が開発した最新米「雪若丸」を100%使用して、鳥海山の伏流水で醸造した純米酒の新酒それが「オードヴィヌーボー」です。
柔らかな辛口酒の「プレミアム」とシルキーな口当たりのにごり酒「エクストラホワイト」の2種。飲み比べてお楽しみください。

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