シャインマスカットの食べ頃はいつ？旬の時期を紹介します！

2023.09.03

「マスカットの女王」と呼び声の高いシャインマスカットは、老若男女を問わず絶大な人気を誇っています。
シャインマスカットはなぜ人気が高いのでしょうか。

今回は、シャインマスカットの特徴と旬の時期を紹介します。
シャインマスカットを食べてみたい方や旬の時期が気になる方はご一読くださいね。

□シャインマスカットってどんなフルーツ？

シャインマスカットは小さい子どもから高齢者の方まで人気の高いフルーツです。
ここでは、シャインマスカットの特徴を3つ紹介します。

1.高級なブドウ品種として人気

シャインマスカットは高品質なブドウですが、生産量は多くありません。

シャインマスカットは糖度が非常に高く、高いランクの品種です。
また、近年開発された新種であるため、生産者や生産量が少なく、値段の相場が高くなっています。

2.爽やかな香りと上品な甘さが特徴

シャインマスカットは、マスカットの特徴である爽やかな香りと上品な甘さがあります。
糖度は20度前後にもなるためほかのブドウの品種よりも数値が高く、酸味は少ないため、甘さが強く感じられます。

3.種がなく皮ごと食べられる

シャインマスカットは皮をむく必要がないため、果汁を余すことなく味わえます。
ほかのブドウも皮ごと食べられる品種はありますが、シャインマスカットは皮が薄く、パリッとした食感があります。
また、種がなく食べやすいことも人気の理由です。

□シャインマスカットの旬の時期は？

シャインマスカットは8月から10月が旬の時期ですが、市場には7月から出回り、12月まで入手できます。

しかし、産地や栽培方法によって旬の時期が異なるため、この章で産地別の旬の時期を紹介します。

・山梨県(7月~10月)
・長野県(7月~12月)
・岡山県(8月~10月)
・山形県(7月~1月)
・長崎県(12月)

日本の都道府県で出荷量の多い農産物の旬の時期は通常同じですが、中には長崎県のように12月が旬という例もあります。
理由としては、各都道府県の研究機関が自分たちの地域に合った品種開発や栽培方法を行った結果、地域に適した栽培方法や管理方法が確立されたためです。
また、同じ品種でも収穫時期は異なる場合があります。

シャインマスカットの収穫シーズンは8月~10月ですが、山形県では最も旬の時期が長いため、長い間楽しむことができます。