山形県のお米、さくらんぼ、ブルーベリー、岩牡蠣、だだちゃ豆、ラフランスを生産者直送!
リンゴのおいしさの基準とも言える「蜜入り」。 数あるリンゴの中から蜜入りのリンゴを選べたら嬉しいですよね。 そこで今回は、蜜入りリンゴを選ぶコツをご紹介いたします。 美味しく食べるための保存方法についても後半でご紹介しま …
農林水産省が定めた食生活指針において、果物は野菜と同様に毎日の生活にとって必需品であると位置付けられています。 果物の中でもリンゴは、多くの人に馴染みのある果物です。 そこで今回はリンゴを毎日の生活に取り入れることで得ら …
りんごの変色を防ぐ方法として、塩水につけることが多くの方に知られています。 しかし、実は塩水につける方法よりも効果的な方法があります。 りんごは切って1時間ほどで酸化が原因で茶色く変色していきますので、変色を防ぐ方法を知 …
オールシーズンで購入できるりんごですが、実は温度変化と乾燥に弱いという一面があります。 そのため、長期保存の際は低温で管理することと、乾燥を防止することが鍵になります。 りんごのみずみずしさを残したまま保存する方法を紹介 …
食欲の秋に食べたい果物の一つとしてりんごが挙げられます。 りんごはそのまま食べても美味しいですが、一手間加えてコンポートにしても美味しく食べられます。 今回はりんごのコンポートの保存方法や、日持ちする期間をご紹介しており …
「蜜入りのりんごは甘くておいしいが、長期保存には向かない」 このようなことを聞いたことがある方もいらっしゃるでしょう。 そこで今回は、蜜入りのりんごを少しでも長く保存するためのポイントをご紹介します。 また、そもそもりん …
りんごはお弁当に入れたり、ピクニックに持って行ったりすることも多いですが、そんな時に変色してしまっていたら残念な気持ちになりますよね。 そこで今回は、りんごの変色を止めるためにベストな方法をご紹介します。 また、りんごが …
「蜜入りのりんごが甘いってよく聞くけど、どのりんごが蜜入りなのか見分けられない」 このようにお考えの方も多いのではないでしょうか。 実は、蜜入りりんごは見分けられるのです。 そこで今回は、蜜入りのりんごの選び方のポイント …
たっぷりと蜜が入ったシャキシャキの甘いりんごは、寒い時期の楽しみですよね。 そこで今回は、蜜入りりんごとして有名な「高徳」という品種のりんごの特徴についてご紹介します。 また、高徳が誕生するまでの物語もご紹介するので、り …