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2013年12月20日

いただきまーす その2

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今年の夏、本場米沢にて米沢牛にぎりを堪能!んーーーーーーうまい!あまり縁がなかった米沢牛ですが、やっぱり美味しいです。庄内でも美味しい米沢牛が食べれるお店があるといいなあ。

いただいたランチはどれもこだわりのご馳走ばかり。今度は夜のコースも食べにきたいお店でした。

こちらは野趣溢れるご馳走です。ジャーン!

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川蟹です。私が住む所では川蟹は、叩いて、潰して、濾して作る、濃厚なお味噌汁が定番ですが、こちらの川蟹はまずは大きい!!なのでワタリガニのように一パイずつ身を食べるようです。ここは鶴岡市。と言っても旧朝日村の大針地区。山の幸が豊富なところです。舞茸の取材に伺いましたら、ご馳走していただきました。もちろん、美味しいのであります。ほぉーら美味しそうでしょ!!

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