今、旬の和梨（幸水）と大粒葡萄（安芸クイーン各種）を使い、

炊飯器でパウンドケーキを作りました。

梨も葡萄も生のままで使います。

炊飯器でスイーツを作るのは初めてだったのですが、

焼くのに意外と時間がかかるんですネェ。　　それとも

炊飯器のパワー不足でしょうか？炊飯ボタンを【4回】も押して

やっと完成となりました。もう、途中、あきらめかけたほどデス。

ですから、お夕飯などのご飯を炊く時間帯を考慮して、

余裕をみて作り始めることがポイントだと思います。

出来上がりは、スポンジ部分は蒸しパンのような食感。大きさは

炊飯器の内釜の大きさとなります。作ってみると意外とデカイヨ～（笑）

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今年の甲州ぶどうです。相変わらず房が大きい！もちろん箱に入っているすべてが、この大きさではありませんが、この房は約22センチありました。この一房をドカン！とお皿に置くのも芸がございませんので、食べやすいようにこのくらい（画像のように）にカットしたら約8個できました。家族4人で食べるなら程よい大きさですよ。

甲州ぶどうは昔懐かしい味わい。食べた後少し渋みが残るところが甲州ぶどうの味わいです。種を出さずにツルンと食べるのが美味しい食べ方ですからぜひお試しを。お口がサッパリしますので、食後の後のデザートにはもってこいです。冬のぶどう、プレゼントにも喜ばれていまーす。我が家では、孫1号も2号もぶどうが大好き！お皿の前から動かずに食べておりました（笑）

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メロンでスイーツ第二弾は「メロンムース」です。　　が！

作過程でも大失敗だったし、食べると苦味が残る・・・たぶん

ゼラチンを溶かすときに、思いのほかポット内のお湯が少なく、

しかも温度が低く・・・それでも強行突破で、ちゃんとゼラチンが溶けないまま

無理くり入れてしまったのが苦味の原因かなと思われます。

「失敗作でごめんよ～！」と言いながら社内の若者たちに消化しました。

ふぅ～（汗）　　イマイチだった・・・　

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旬のメロンは生が一番ですが、手作りスイーツでメロンを味わうのもこれまた美味しい

わけでして、まず一品目は「メロンのパルフェ」。　「パフェ」じゃなくて「パルフェ」で

すよ。アイスクリームだと、途中何度も冷凍庫から出してかき混ぜる必要があります

が、パルフェは作る過程でしっかりと空気を入れますから、冷凍庫で固めるだけの

お手軽さ。なのに、カチカチに凍らない！

つまり、なんちゃってアイスクリームでございま～す。

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