鹿児島県種子島から、安納いもがやってきました。

遠いところ、はるばる良く来たねぇ。待っていました！　

 

 

 

 

 

 

 

はやる心をおさえて、まずはシンプルに蒸かし芋。そして、サツマイモご飯を作ってみました。思い描いていたとおりに、甘く、柔らかく、適度にホクホク、適度にシットリ。なんて、美味しい芋なんだろう。

寒さが苦手なさつま芋は、食べ惜しんでいると腐らせちゃいそうなので、ここは一気に食べようと思います。

　まったく遅いご報告で申し訳ございません！

昨年2012.12.30にｔ発送されました、料亭“香梅咲”のおせち三段重。ものすごく気品にあふれるお重でございます。

真ん中に豪華な伊勢海老が鎮座する壱の重。私の大好きな「黒豆」や「錦卵」に「栗きんとん」に「伊達巻」に「アワビ」に・・・・・あ～、みんな大好物！！！！

 

 

 

こちらは弐の重。

ローストビーフやら、鴨肉やら鯛の西京焼きなどが入って、これもまたつまみたい！ほど美味しそうです。

どれも手が込んでいて趣向が凝らされています。

 

 

 

 

こちらは参の重。

新鮮な魚介類や野菜、肉や卵、そして海草や豆やお芋などすべて揃った豪華料理ですよ。日本海の幸と庄内の野の恵みを豊富にはいっています。

どのお重をみても、無駄なものが無いというか・・・残りそうなものがないというか・・・どれも存分に味わえるものばかりのおせちです。

ご注文のお客様からも「おいしいおせちで良かったです」とのご感想いただいていますよ～。