2013.10.29

難波さん栽培の舞茸が旬を迎え、取材に行ってきました。この時期も山葡萄がなっています。旬の頃より糖度があるのかもしれませんね。

舞茸のもとに山道をしばし歩くと・・・

舞茸のもとに到着！！距離はそう長くもないのに傾斜がきつい！当然、息が切れました。しかしそのかいあって、

ついに舞茸とご対面！デッカイ！！！ｻｲｺ─【≧ω≦o】o゛─☆

急いでシャッターを切ります。けど、この舞茸の大きさや質感がうまく写せない・・・（泣）

いろいろお話を聞いたあと下山です。途中、素敵な光景がありました。綺麗でしょ☆

難波さんのお宅に無事もどったら、収穫した舞茸と山葡萄がいっぱいです。

なんと今年は海外から山葡萄を絞る器械を購入したそうで、これなら絞るのも楽々！

なんとか、取材終了！私たちも舞茸を頂戴しました。難波さん、お忙しいとろこありがとうございました・

でもって、その舞茸で舞茸ご飯を堪能した我が家★サクサク歯ごたえ、香り、味とものすごくいい舞茸だとわかります。ごちそうさまでした！