日別ア―カイブ: 2012年4月25日

　ワタクシ常々、魚の缶詰のなかでは、さば缶の右に出るものはいない！と思っております。

通常は、1缶100円のさば缶を常備していますが、今日は高級さば缶を入手しました。

こちらは「青森の正直　真鯖水煮」1缶735円！です。青森県八戸で水揚げされた真さばを、塩のみで仕上げた逸品。肉厚で大振りな切り身を、八戸の自社工場で手詰めしている丁寧さ。

通常売っている缶詰は200ｇまでのものがほとんどですが、この「青森の正直　真鯖水煮」は370ｇのビッグサイズです。このなかにすき間無くさばが入ってました。ですから、食べ応え十分！4人で満足するほど味わえます。素材本来の味を生かすため、化学調味料は使用していないということですから味も抜群です。

今日は主人が腕をふるい？単身赴任先で食べているスタイルで盛り付けしてくれましたが、かなり大胆な盛り方！えっとぉ・・・玉ねぎのスライスとレタスを敷きマヨネーズをプラス。その上にドカッ！とさば缶をのっけました。おつまみにしても、おかずとしてもいけております。「早く食べよう！」とせかされながら写したもので、ブレブレの写真でございまーす。

こだわって作られていますので、下記をクリックして開発秘話をご覧ください。

■株式会社　宝幸　開発秘話　　ttp://www.hko.co.jp/learn_and_enjoy/57.html

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